可汗大叔餐飲品牌
美食代表、多元文化、獨特風味、精緻廚藝、開拓創新、品質第一、安全衛生、以人為本、顧客至上。
用生命吃出好味道，吃出幸福是他一生的懸命 。
- 可汗大叔餐飲集團創辦人 吳虢洋
關於 可汗大叔餐飲集團創辦人 - 吳虢洋
吳虢洋是一位紡織業者，在他事業如日中天的時候，卻因為遭到廠商的惡意倒帳，所有積蓄付之一炬，瞬間跌落谷底。面對養家與生活的壓力，他沈思著該從事什麼行業才能東山再起，熱愛美食的他，不願意再做沒保障等待票期的生意，只有現金收入，才有安全感，於是他還抱著破釜沈舟的決心，在2007年創立了三國群鍋火鍋店，嚴選最好的在地食材，保持對料理的堅持和用心，站在消費者角度換位思考，從一位饕客蛻變成食尚大廚，獲得眾多朋友的喜愛，也受封為處理最多海鮮食材的人。2019年冠狀病毒全球肆虐，火鍋店為了配合政府抗疫 ，只好吹起熄燈號，可汗大叔網路銷售品牌橫空出世，生醃技術獨步全台，醬蝦醬蟹為之一絕，受到全台最熱門美食團購平台“食尚玩家”極力推薦，2023年，可汗大叔海鮮火鍋店在大家期待下隆重開幕，上門賓客絡繹不絕，一位難求。
影片取自:壹Walker
「 美食代表、多元文化、獨特風味、精緻廚藝、開拓創新、品質第一、安全衛生、以人為本、顧客至上 」
秉持著以上信念，為每位顧客提供最用心的服務。
從烹調技巧的執行，都將以極致用心的呈現，確保顧客能夠享受到最好的餐飲體驗。
每日至漁港挑選當日上岸的的新鮮海產等方面嚴格把關，堅持使用高品質新鮮食材。
希望每位顧客在用餐過程中吃到的不只是美食還有健康以及用心。
希望每位顧客在用餐過程中吃到的不只是美食還有健康以及用心。
不斷探索各地的美食元素，融合在本地文化中，打造獨特且多元的餐飲菜單。
創新不失文化的烹調技巧和菜品，開發出更多令人驚艷的美食，為每位顧客提供更加豐富的餐飲體驗。
未來，吳虢洋將帶領著 「 可汗大叔餐飲品牌 」 開創餐飲界的新藍海。
未來，吳虢洋將帶領著 「 可汗大叔餐飲品牌 」 開創餐飲界的新藍海。